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台灣美食響譽國際，但愈美味的食物、總是吸引許多民眾大排長龍，想要一嚐美食，往往得秏費一番時間與精力，才能吃到那經典美味，不過除了傳統美味，網友似乎更喜歡挑戰新鮮吃法。

在網路上就流傳將芋Q煎成酥嫩口感，加上黑丸特製嫩仙草，吸引許多網友嘗鮮。創新這項吃法的黑丸嫩仙草總經理唐小偉說，嫰仙草及芋Q另一種新吃法，挖一碗仙草凍，放入電鍋中，內鍋加入約100cc的水，略等10至13分鐘，即可上桌；芋Q則用些許奶油或沙拉油，用慢火煎得酥酥的，不管分開或加在一起享用，都很美味。

唐小偉表示，除了勇於創新吃法，為讓傳統美味持續流傳，更秉持著對美食的堅持，遵循古法製程，原汁原味重現古早味的嫰仙草及芋Q的完美比例，要讓消費者每一口都能吃到真材實料的品質堅持。從2006年第一家分店開展至今，已有多家加盟店，成為嫰仙草市場中的佼佼者。

為了讓異鄉遊子及全省的朋友都能夠享用這份Q軟滑嫩的在地滋味，黑丸嫩仙草開始推出宅配服務，以獨特的技術維護食材的完整性及優良品質，再用低溫保鮮方式配送。

天然健康的古早味嫩仙草，不只造福許多饕客，還意外成為新一代伴手禮，不只成為保險業精英拜訪客戶時的新選擇，因為其老少咸宜的口感滑嫩，更成為大小朋友的最愛下午茶點心，在網路掀起一波團購熱潮，有興趣的朋友們，可以揪團上網訂購。

《黑丸嫩仙草》
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